黒にんにくの効果的な食べ方とは!?抗酸化作用でアンチエイジング

黒にんにく

日々の健康や老化を気にされる方は今回必見です!

あやぱん
老化によるシワしみ、そして冷え性。悩みが日々、耐えません!

そんな悩みだらけの私が毎日続けている「黒にんにく」!

抗酸化作用アンチエイジングなどの効果があるとされている黒にんにくは今大注目の健康食品!

黒にんにくの効果とは?

黒にんにく効果的な食べ方とは!?

我が家で起きた黒にんにくの効果についてご紹介したいと思います。

様々な効果が注目されている「黒にんにく」

黒にんにくとは



黒にんにくは、よくスーパーなどで目にする白いにんにくを皮のまま乾燥させ、高温・高湿という一定の環境に3週間以上置き熟成させてできた黒いにんにくのことを言います。

添加物を一切含まず、自己発酵するため、通常の白いにんにくよりも栄養価が高いことが特徴です。

黒にんにくの効果とは

下記、黒にんにくの効果とされているものです!

疲労回復、集中力アップ

ガン予防、改善

生活習慣病予防

高血圧、動脈硬化の予防

アレルギー(花粉症、アトピー、ぜんそく)改善

アンチエイジング(老化防止)

冷え性の予防、改善

自立神経(ホルモンバランス)の改善

熟成する製法により生にんにくと比較しても、「アルギ二ン」、「S-アリルシステイン」、「ポリフェノール」の栄養素が3〜5倍に倍増するからこのような効果があると言われています!

抗酸化作用のある栄養素として大注目!

美容に関心のある方はご存知かと思いますが、エイジングケアに重要とされている「抗酸化作用」。

抗酸化とは、年齢とともに増える老化の原因である活性酸素を除去してくれる力のことを言います。

私たちの体は酸素を利用してエネルギーを作りだしていますが、酸素を利用すると同時に活性酸素は常に体内で生じ、この活性酸素が私たちの細胞を傷つけ、様々な生活習慣病の原因となります。

そしてこの抗酸化作用に効くとされている栄養素が効率よく摂れるため、「黒にんにく」が健康補助食品として注目されているようですね。

元弘前大学医学部教授『佐々木 甚一』氏の研究データによると、

50%の活性酸素を除去する場合、生ニンニクの場合114.9mgが必要なのに対して、黒ニンニクの場合、たった7.3mgで除去

あやぱん
調べていて思わず二度見してしまうほどの少なさでいいという研究データにびっくりしました!

生にんにくひとかけで10g(10,000mg)ほどなので、え!?てことは、黒にんにくひとかけ食べれば十分ほどの十分かなりのアンチエイジング〜!!

我が家で起きている黒にんにくの効果

白髪が生えない

我が家では60歳過ぎの父が健康オタクなのですが、もう10年ほど前から黒にんにくのサプリとかを飲んでいるんですね。(今はサプリではなく、添加物の入ってない黒にんにくを食べています)この父が黒にんにくの効果もあり、白髪が生えてないです。

もちろん健康オタクなので黒にんにく以外にも髪ができる際必要となるタンパク質もプロテインで摂取しています。

どうやらこのタンパク質を作る元となる栄養素が黒にんにくに多く含まれるアミノ酸のようですね!

まさに抗酸化作用やアンチエイジングの効果があると我が家では実証済みです!

「黒にんにく」をより効果的に食べる方法

効果的なの食べ方はそのまま生で食べる

黒にんにくおすすめの食べ方はそのままがおすすめ!

最近ではサプリメントで販売されているのをよく目にしますが、私からするとこんなにおいしいものをサプリじゃ勿体ない!!

味がプルーンのような甘さでおいしいので味わって食べて欲しい!加熱などの調理をすると栄養分が落ちる可能性があるので、我が家ではおやつ代わりでそのまま食べたり、パンに塗って食べたりしてます!

毎日、1〜3粒を目安に食べるのが効果的

黒にんにくは毎日ひとかけ食べれば十分とされています!

甘くてついついい食べ過ぎてしまいがちですが、にんにくなので人によっては、胃の不快感などでる場合があります。なんでもそうですが、食べ過ぎずには注意して毎日1〜3粒ほどに留めて続けて食べるようにするといいです。

あやぱん
我が家ではもうすぐ2歳になる娘もおやつ代わりに食べることも!

「黒にんにく」を食べる際の注意点

黒にんにくは少々口臭が気になる

黒にんにくは「臭くない!」なんて目にしますが、多少は臭いです!手で皮を剥いてつまんで食べるので、その手を嗅ぐとふわっと匂いします。

でも人と会って今の所、にんにく臭いなんて言われたことはないのと、最近マスクしてるので至近距離で話さなければ個人的にこの程度の匂いはありだと思います!

気になる方は、口臭を気にせず食べられる黒にんにくもあるようです!

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まとめ

先ほど、黒にんにくの効果であげた不規則な生活や食事、ストレス、化学物質など、歳をとってく上で避けたくても避けられない悩みに大体の人が当てはまるじゃないかなと・・・

これを食べて誰もが健康や美に効果的なら、貰って嬉しくない人いないはず!大切な人への贈り物にも是非おすすめしたいです!

以上、我が家の健康には欠かせない、「黒にんにく」についてや効果的な食べ方をご紹介しました!

ちなみに我が家は楽天の「黒にんにく」を食べています。

結構、黒にんにく楽天でも扱っているお店が多くて悩むんですよね。私はいろいろ楽天で探して、国産なのに1kgも入って不揃いというだけでお買い得なこの商品にたどり着いてリピートしています!

【送料無料】【訳あり】青森県産熟成黒にんにく 黒健寿 1kg(500gx2) 福地ホワイト六片種 青森産 国産 食品 野菜 フルーツ感覚 無添加 無着色 無香料 美容に健康に

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そのほかにも黒にんにくはいろいろ販売されているので、ぜひ一度食べてみてください。



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